Zapečená máslová dýně se zeleninou

19.02.2015 23:26

Oloupeme a vydlabeme máslovou dýni (lze použít i hokaido), nakrájíme ji na kostičky a dáme do pekáčku, který vyložíme pečícím papírem. Dále nakrájíme 2 papriky, 4 žampiony, 2 cibule a přidáme k dýni. Vše posypeme kořením a bylinkami dle chuti (já jsem použila směs koření na pečené kuře), zalijeme 3 lžícemi olivového oleje a 100 ml rostlinné smetany (použila jsem ovesnou z DM). Dáme do trouby na 190°C a pečeme do změknutí. Pak posypeme kozím sýrem a ještě chvilku necháme zapéct. Podáváme s pečivem.

inspirace: Svět bedýnek

 

Zpět

výživové hodnoty v 1 porci

5 g bílkovin

10 g sacharidů

29,5 g tuků

15 g vlákniny

 

194,5 kcal

A JEŠTĚ JEDEN TIP! :)

Uvedené množství vyjde pro 4 osoby. My ale sníme pouze 3 porce (holky si jednu porci půlí mezi sebe), a tak jsem zbytek rozmixovala a použila jako výbornou pomazánku!! :)

© 2014 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode